Oui je sais… vous attendez avec impatience le post du mardi qui tarde… 2 semaines déjà… arrggh ! Bon alors pour vous prouver que je travaille intensément et de façon condensée ces derniers temps, voici pour titiller vos papilles une p’tite capsule écrite pour le dernier Châtelaine. Oui, il va falloir SÉRIEUSEMENT penser à vous [...]

>> Un événement couvert pour la revue HRI

Aujourd’hui, j’ai décidé de citer Luc Dubanchet, le fondateur de la revue française Omnivore, une revue qui porte un regard différent (et surtout) nouveau sur la jeune cuisine*, principalement française et européenne. À propos de la sortie du nouveau Carnet de route : “Chaque fois que nous repartons sur la route, nous ne nous contentons [...]

C’est le temps des sucres… l’occasion aussi de remettre certaines informations à leur (bonne) place : 1) Non, ce n’est pas du sirop d’érable qui coule directement de l’arbre ! Mais de l’eau qui ensuite va être évaporée pendant des heures à une certaine température pour donner naissance au sirop d’érable (soit environ 40 litres [...]

Pourquoi vous allez acheter le magazine Moi&cie d’avril 2010 ? Parce que c’est le début de ma collaboration avec cette sympathique équipe ! Vous ferez ainsi 3 bonnes actions : 1) soutenir l’imprimé 2) faire plaisir à madame (et pour vous messieurs plein de découvertes sur ce monde inconnu qu’est la presse féminine) 3) page 11, un [...]