Le retour du kitsch en cuisine ? Oui ! Oui ! Après l’épure, le paysage, le design japonisant dans nos assiettes (et les ventres qui gargouillent à la sortie de certains restos par l’excellence du “rien”…) voici le retour du kitsch en cuisine ! Yeh ! Enfin, c’est moi qui le dis… Blogueuse non influente [...]

Non je ne mange pas tous les jours au restaurant… (gratuitement) ! Pas toujours le temps… pas forcément envie… Et puis, il faut suivre côté rythme (avez-vous vu le nombre de nouveaux restos, rien qu’à Montréal ?), budget et tour de taille ! Alors pour ceux et celles qui m’imaginent toujours attablée au resto en [...]

Après l’Europea, l’Espace Boutique, le Beaver Hall, l’Atelier culinaire, Andiamo, les sept restaurants Per Paolo au Brésil et les quatre livres de recettes (ouf ! le compte est bon !), le chef Jérôme Ferrer s’attaque cette fois à un projet pour le moins original : un café-resto-boutique situé sur la mezzanine de la magnifique bijouterie Birks du centre-ville de Montréal. Un cambriolage… [...]