“Saine alimentation”… hum hum…
En m’interrogeant sur le concept de “saine alimentation”, voici ce qui en ressort… (Je sais… il fait chaud… mais bon, tout de même…)
Tous ces mots qui nous cuisinent !
Le vocabulaire culinaire est à l’image de l’actualité du secteur : effervescent, évanescent, turbulent; bref, difficile à suivre ! Quand un secteur suscite autant de créations et de réactions terminologiques, cela prouve qu’il bouge, qu’il est vivant ! Et je ne parle pas ici des termes culinaires qui décrivent précisément une technique, une gestuelle ou [...]