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Acquired Taste Magazine : des vraies affaires de cuisine

Crédit photo : ACQTASTE

Du style, du contenu, des visuels qui ont de l’allure. Cette nouvelle revue anglophone se démarque vraiment et annonce la tendance de demain : la bouffe et tout ce qui tourne autour, perçue et vécue comme un style de vie et surtout, la réalité du milieu. La vraie. Pas celle des magazines qui nous montrent toujours le super « chef de » ou encore la plantureuse et parfaite dinde de l’Action de grâce: portrait d’un plongeur, de l’organisatrice des TUM (Toronto Underground Market), de designers…

Entrevue avec son rédacteur en chef torontois, Chuck Ortiz. La suite sur Mixeur!

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