Alors, c’était bien?

La Gaspésie ?

Gaspépluie, Gaspébleu, Gaspébrouillasse, Gaspérouge, Homardesque! Faunesque!

Oui, la Gaspésie c’est bien. D’autant plus lorsqu’on l’aborde du côté tables gourmandes. Petites, grandes, sans prétention, nappées. J’ai vraiment aimé la fraîcheur et la qualité des poissons et des fruits de mer dégustés chaque jour. (D’accord, j’avais mes adresses, mais tout de même). Ouf! Une poissonnerie presque dans chaque localité du bord de mer! Ça rassure. Par contre, pour les boulangeries, on repassera. Je n’ai vraiment pas aimé le non-choix des garnitures. Comme un vieux couple qui n’a plus rien à se dire : poisson = riz! Je sais que côté prix de revient et préparation, c’est tout bon pour les restaurateurs, mais franchement, 2011 et encore du riz blanc avec le poisson…

Oui, la Gaspésie c’est bien. C’est beau. C’est bon.

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