Kitsch, Kitchen, Kitschissime !

Alaska_SSuranitiLe retour du kitsch en cuisine ? Oui ! Oui !

Après l’épure, le paysage, le design japonisant dans nos assiettes (et les ventres qui gargouillent à la sortie de certains restos par l’excellence du « rien »…) voici le retour du kitsch en cuisine ! Yeh ! Enfin, c’est moi qui le dis… Blogueuse non influente !

« Il y a du Kitsch au fond de chacun de nous ». Dixit Abraham Moles, le théoricien du kitsch (dans son ouvrage Le Kitsch, L’art du bonheur, Maison Mame, Paris, 1971).

Alors moi je l’assume complètement avec cette recette de gâteau Alaska (omelette norvégienne pour les Français) spécialement développée pour un article en cours.

PS : pour ceux qui n’ont pas eu la chance de pratiquer l’allemand (comme moi ! dans leur jeune temps…), « Kitchen » signifie « cuisine » et Kitsch est un mot d’origine allemande. Vous voyez le lien ? Hum.

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1 commentaire

  • Reply Delphine 24 octobre 2010 at 6:10

    Rho c’est bon les omelettes norvégiennes !

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