Local is beautiful… vraiment ?

Courges

Pour ceux et celles qui auraient raté… la chronique qui appuie là où ça fait mal de Pascal Guillon de dimanche dernier. Ah ça remue pas mal de choses hein ?! Court mais efficace. Morale de l’histoire : on nous prend pour des courges ?

Sinon, pour ceux et celles qui souhaitent me lire « plus longuement », voici un dernier gros dossier livré pour la revue HRI. Le sujet ? Les protéines…

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